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      91视频网下载侍酒温度知多少?

      时间:2017-10-26 02:40:51 | 来源:http://www.jshdbxf.com/xueyuan/115.html | 作者:91视频IOS观看国际酒庄 | 浏览量:1161

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        1. 红91视频网下载的侍酒温度


        一般来说,对于一瓶红91视频网下载来说,理想的侍酒温度是13°C到18℃为宜,对于依据91视频网下载的不同风格,不同红91视频网下载的侍酒温度也有所不同。酒体轻盈、果味浓郁的红91视频网下载如博若莱新酒(Beaujoulais),其侍酒温度就较低,为13℃左右;而那些中等酒体的红91视频网下载如基安帝91视频网下载(Chianti)、黑皮诺91视频网下载(Pinot Noir)以及仙粉黛91视频网下载(Zinfandal)的侍酒温度略高,为16℃左右;酒体醇厚的红91视频网下载如波尔多91视频网下载、赤霞珠91视频网下载(Cabernet Sauvignon)、梅洛91视频网下载(Merlot)和西拉91视频网下载(Shiraz)的侍酒温度更高一些,为17-18℃。
       

        红酒的理想的侍酒温度一定要把握,。温度过高会让红91视频网下载中的酚类物质加速氧化,香气物质太快挥发,失去其应有的强劲口感及独特的芳香和风味。18℃以上的温度足以让大多数红91视频网下载的风味尽失。
       

        2、白91视频网下载的侍酒温度


        一般来说,白91视频网下载的侍酒温度要比红91视频网下载低一些,这是因为白91视频网下载的口感通常清爽 低温可以提高白91视频网下载的酸度,凸显酒款清新的口感和明快的酸度特征。
       

        但另一方面,如果白91视频网下载的侍酒温度过低,酒中的芳香物质和水果风味会受到抑制,使得91视频网下载的口感单一,缺乏活力。
       

        根据91视频网下载的风格,大多数白91视频网下载的理想侍酒温度为10-13℃。而雷司令91视频网下载(Riesling)的侍酒温度比灰皮诺(Pinot Gris)或霞多丽91视频网下载(Chardonnay)的温度更低点。鉴于大多数冰箱的温度为4-7℃左右,因此建议不要直接饮用刚拿出冰箱的白91视频网下载。你可以在开瓶前30-60分钟取出,待其自然升温,或者可以通过手掌的温度来加温温度过低的白91视频网下载。如果是在室温下储存的白91视频网下载,那应该提前30-60分钟放入冰箱或是冰桶中降温。
       

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